Name: Szarvasgombás extra szűz olívaolaj 100 ml | Bakonyi Triflász
SKU: BT-OIL-100
Price: 5990 HUF
Availability: InStock

Szarvasgombás extra szűz olívaolaj

5990 Ft

100 ml · fekete szarvasgombával (Tuber melanosporum) · Spanyolországból

Befejező olaj: néhány csepp a kész ételre, közvetlenül tálalás előtt. Tésztára, rizottóra, tükörtojásra, sült krumplira vagy egy szelet pirítósra.

Szarvasgombászként otthon is ezt használom, amikor nincs friss gomba: nem nyomja el az étel ízét, csak kiemeli.

Mihez jó?

Tészta
Rizottó
Tojásételek
Sült burgonya
Grillezett zöldség
Steak
Carpaccio
Krémlevesek
Pirítós
Kemény sajtok

Együtt olcsóbb

Olaj + balzsamecetkrém páros2 × 100 ml990 Ft-tal olcsóbb10 990 Ftkülön 11 980 Ft

Mediterrán válogatásOlaj, balzsamecetkrém, szarvasgombalé1000 Ft-tal olcsóbb16 970 Ftkülön 17 970 Ft

29 készleten

Cikkszám: BT-OIL-100 Kategóriák: Mediterrán szarvasgombás válogatás, Szarvasgombás delikáteszek

Hogyan használd?

Nem főzéshez, hanem befejezésnek. Csepegtess néhány cseppet a kész ételre közvetlenül tálalás előtt, így megmarad a szarvasgomba illata.

Tipp

Ennél az olajnál a kevesebb tényleg több.

Recept hozzá

Recept · 2 adagKrémes szarvasgombás rántottaA receptben: 1–2 teáskanál olaj a kész rántottára, tálaláskor.Megnézem a receptet

Miért ezt választottam?

Több szarvasgombás olívaolajat kipróbáltam, mielőtt ezt választottam. Ez azért maradt, mert kiegészíti az étel ízét, nem nyomja el. A spanyolországi Sarriónban készül, Európa egyik legismertebb fekete szarvasgombás vidékén. A gyártó, a Manjares de la Tierra 2003 óta készít szarvasgombás termékeket, az olajhoz a Bajo Aragón eredetvédett extra szűz olívaolaját használja.