Őszi sárgarépa-krémleves szarvasgombás olajjal – Bara receptje Egy fazék sárgarépa, néhány gerezd fokhagyma és pirított mandula. Bara egy csipet szarvasgombás sóval mélyítette el a leves ízét, tálaláskor pedig néhány csepp…
A szarvasgombás olívaolajat közvetlenül tálalás előtt add a meleg burgonyapüréhez. Mire használd a szarvasgombás olívaolajat? Egyszerű fogások és egy biztonságos házi változat A szarvasgombás olívaolaj akkor működik a legjobban, amikor…
Krémes szarvasgombás rántotta rókagombával vagy vargányával Lassan sült, selymes tojás, pirított erdei gomba és néhány csepp szarvasgombás olívaolaj. Egyszerű reggeli, amelyhez nem kell különleges konyhatechnika, csak visszafogott hő és jó…
Krémes vargányás–szarvasgombás spagetti Pirult vargánya, parmezán és selymes tejszínes szósz kerül a forró tésztára. A szarvasgombalé (Truffle Juice) mélyebb, földes ízt ad az ételnek, miközben az egész vacsora nagyjából fél…
Szarvasgombás Cézár-saláta krémes balzsamecetes öntettel Ropogós római saláta, parmezán, pirított kenyérkockák és egy selymes, szarvasgombás öntet. A jól ismert Cézár-saláta ebben a változatban ünnepibb karaktert kap, mégis könnyen elkészíthető otthon.…
Szarvasgombás töltött csiperke fürjtojással – amikor a szarvasgombalé viszi a főszerepetA nagyobb csiperkék szinte készen kínálják magukat ehhez a fogáshoz: zöldséges töltelék kerül beléjük, a tetejükre egy-egy fürjtojás, a végén…
A szarvasgomba juice nem ital, hanem a szarvasgomba természetes főzőleve: könnyen adagolható alapanyag mártásokhoz, rizottóhoz, tésztához és húsételek szaftjához. Ebben az útmutatóban megmutatom, hogyan használd, mire figyelj az adagolásánál, és…
by Amália KerekesVan valami varázslatos a sült camembert-ben. Egyszerű, mégis kifinomult – és ha a megfelelő alapanyagokkal készítjük, egy hétköznapi estét is ünneppé varázsol.Egy kedves vásárlónk, Amália Kerekes, nemrég megosztotta…
Kedves Gasztrorajongók! Ma egy rendkívül izgalmas és luxus desszertet szeretnék bemutatni nektek, amelyet egyik legkreatívabb vásárlónk, Sedlák Viktor alkotott meg és osztott meg velünk. Viktor nem először kápráztat el minket…
Készen állsz egy kulináris kalandra, amely elkápráztatja ízlelőbimbóidat és lenyűgözi vendégeidet? Ne keress tovább! Íme egy különleges Szépia tintás tészta paradicsomszósszal és friss szarvasgombával recept, amelyet egyik kedves megrendelőnk Sedlák…
