Jelenleg a rendelés leadása közvetlen kapcsolatfelvétellel lehetséges az alábbi módokon:
Telefonon: +36 30 122 9718
Emailben: info@bakonyitriflasz.hu
Kapcsolatfelvételi űrlapon keresztül
Nyári szarvasgomba (I. Osztály)
70,00 Ft/g
I. Osztály (Kiváló minőség) Közepes és nagy méretű kiváló minőségű szarvasgombák, kisebb hibákkal.
Az erdő rejtett kincse. Fedezze fel a nyári szarvasgomba bűvöletét! Ez a föld alatti gyöngyszem intenzív, földes-mogyorós aromájával és selymes textúrájával rabul ejti az ínyenceket. Egy szelet ebből a ritka csemegéből, és étele művészi alkotássá válik. Tökéletes választás, ha valami különlegeset szeretne alkotni a konyhában. Emelje új szintre gasztronómiai élményeit ezzel a természet adta luxussal!
Leírás
Ez a földalatti kincs a gasztronómia egyik legkeresettebb csemegéje. A nyári szarvasgomba külseje fekete, durva felületű, szemölcsös kéreggel borított. Belseje kezdetben világos bézs színű, mely érés során sötétedik, és jellegzetes, márványos mintázatot vesz fel.
Aromája intenzív és összetett: földes, mogyorós jegyekkel, enyhe fokhagymás beütéssel. Illata kesernyés-édes, gombaszerű, némi fűszeres árnyalattal. Textúrája tömör, húsos, ugyanakkor kellemes ropogóssággal bír.
Felhasználása sokrétű: vékonyra szeletelve kiválóan illik tésztákhoz, rizottóhoz, omletthez vagy carpaccióhoz. Intenzív íze miatt kis mennyiség is elegendő belőle. Olajba vagy vajba áztatva aromás önteteket készíthetünk vele. A nyári szarvasgomba tökéletes kiegészítője a fehér húsoknak, valamint remekül harmonizál a sajtokkal és a tojásos ételekkel.
Ez a föld alatti gyöngyszem nem csak ízével, de exkluzivitásával is emeli bármely fogás értékét, igazi kulináris élménnyé varázsolva az étkezést.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.