Nyári szarvasgomba (I. Osztály)
150,00 Ft/g
Friss nyári szarvasgombát (Tuber aestivum) kínálok közvetlenül a Bakony erdeiből. Az I. osztályú válogatás közepes és nagy méretű, gondosan kiválasztott szarvasgombákból áll, amelyek intenzív aromájukkal és kiváló minőségükkel ideálisak otthoni és professzionális felhasználásra egyaránt. Minden egyes darabot személyesen gyűjtök és válogatok át, hogy kizárólag egészséges, érett és kiváló állapotú gombák kerüljenek a vásárlóimhoz.
I. Osztály (Kiváló minőség) Közepes és nagy méretű, válogatott szarvasgombák kiváló aromával. Előfordulhatnak kisebb formai vagy felületi eltérések, de minőségük és felhasználhatóságuk továbbra is prémium kategóriát képvisel.
📞 Az aktuális készletről telefonon vagy e-mailben tudsz érdeklődni. A friss szarvasgomba természetes termék, ezért a készlet naponta változhat.
Ideális friss tésztákhoz, rizottóhoz, tojásételekhez, vajhoz, sajtokhoz és prémium húsok mellé. Az I. osztály kiváló választás azoknak, akik intenzív aromát és esztétikus szeleteket szeretnének a tányéron.
A Bakony bükköseiben és tölgyeseiben gyűjtött nyári szarvasgombák természetes környezetükből közvetlenül kerülnek hozzád. Nem nagykereskedőtől vásárolsz: minden egyes gombát én találok meg a kutyáimmal, majd személyesen válogatok át csomagolás előtt.
🌳 A friss szarvasgomba természetes, szezonális termék, ezért az aktuális készlet és minőség folyamatosan változhat.
📞 Aktuális készlet
A friss szarvasgomba napi készlete és mérete folyamatosan változik. Hívj, és segítek kiválasztani a legszebb példányokat.
📞 Hívás mostLeírás
Ez a földalatti kincs a gasztronómia egyik legkeresettebb csemegéje. A nyári szarvasgomba külseje fekete, durva felületű, szemölcsös kéreggel borított. Belseje kezdetben világos bézs színű, mely érés során sötétedik, és jellegzetes, márványos mintázatot vesz fel.
Aromája intenzív és összetett: földes, mogyorós jegyekkel, enyhe fokhagymás beütéssel. Illata kesernyés-édes, gombaszerű, némi fűszeres árnyalattal. Textúrája tömör, húsos, ugyanakkor kellemes ropogóssággal bír.
Felhasználása sokrétű: vékonyra szeletelve kiválóan illik tésztákhoz, rizottóhoz, omletthez vagy carpaccióhoz. Intenzív íze miatt kis mennyiség is elegendő belőle. Olajba vagy vajba áztatva aromás önteteket készíthetünk vele. A nyári szarvasgomba tökéletes kiegészítője a fehér húsoknak, valamint remekül harmonizál a sajtokkal és a tojásos ételekkel.
Ez a föld alatti gyöngyszem nem csak ízével, de exkluzivitásával is emeli bármely fogás értékét, igazi kulináris élménnyé varázsolva az étkezést.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.